Вход на сайт
Люблю уесть.....;-)
1785045 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Назад АннаБолейн свой человек
в ответ tom4ik 24.06.18 14:59
обычные шампионы нарезать и пожарить с луком, в конце добавить сметаны. на зразы отварить картофель, помять его как на пюре. добавить яйцо, муку. начинка отварное куриное мясо(перемолола на мясорубке). тесто (картофель) на ладонь, формируем как бы плоскую лепешку, на середину начинку, залепляем, формируем, обвалять в муке и жарить. я слегка прижарила, потом в духовке минут 10-15 на 180 град. у нас в семье мы называем их картопляники. начинка может быть любая (грибы, тушеная капуста). моя свекровь их всегда делала круглыми , жарила во фритюре и подавала с грибами в сметане.