Вход на сайт
Люблю уесть.....;-)
1904891 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
АннаБолейн местный житель
в ответ Perhta 07.05.18 15:09
я делаю тоже на кило как минимум полкило лука. туда соль, перец и 2-3 столовые ложки уксуса (да простят меня боги за уксус).лук мелко режу, затем его мну руками, чтобы сок выделился. шашлык всегда со свинины (шея). потом перемешиваю с луком и как бы слегка массаж мясу с луком вместе). так меня когда то научил один умный дядька, у которого всегда был вкусный шашлык.
с баранины никак не могу решится сделать, чтобы не испортить мясо.
варю борщ, уже почти готов, муж ходит кругами голодный