Вход на сайт
Люблю уесть.....;-)
1904891 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ АннаБолейн 07.05.18 13:16
заднюю ногу - голяшку сразу отрубила, а огузок обвалила и зачистила. Была б корейка целиком - там можно и без гнета мариновать, только лук, соль и специи, но из корейки того мяса - кот наплакал, а огузок всегда полтора-два кг мяса даст ☺. Но его мариновать надо под гнетом - чтоб мясо смягчилось ☺
Коль чести нет, пусть лютый страж
Надежный страх – прочистит разум!
И потому обычай наш -
Платить за все. Сполна. И сразу!(С)