Вход на сайт
Люблю уесть.....;-)
1851132 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Perhta коренной житель
в ответ АннаБолейн 07.05.18 13:16
заднюю ногу - голяшку сразу отрубила, а огузок обвалила и зачистила. Была б корейка целиком - там можно и без гнета мариновать, только лук, соль и специи, но из корейки того мяса - кот наплакал, а огузок всегда полтора-два кг мяса даст ☺. Но его мариновать надо под гнетом - чтоб мясо смягчилось ☺
Да захлебнется кровью тот,
Кто усомнится в нашем миролюбии,
Ведь милосердие наше беспощадно (с)