Люблю уесть.....;-)
Пишу..
Тесто:
- овсяные хлопья 200 мл стакан.
- кефир - примерно 100 мл.. в зависимости сколько возьмет, т.к. есть яйцо.
- 1 яйцо.
- соль по вкусу.
Взбить это дело блендером. Не обязательно, чтоб прям до пасты.. Пусть незначительные кусочки геркулеса будут..
Консистенция должна быть примерно как на оладьи.., но погуще. Я силиконовой лопаткой разравниваю слегка помогая. когда на противень выливаю..То есть, не такое уж и густое, но и ложка не стоит в нем.
Противень смазываю маслом растительным.
Начинка:
все что любят дома)
у меня чаще
- брокколи
- или цветная капуста, или вместе..
- отварная грудка птицы..
можно
- грибы
= вышеперечисленное бланширую. Можно в пароварке. Грудку отвариваю.
- лук
- чеснок
- оливки..
- зелень
- морковь
- томаты свежие без кожуры
- сыр любой вкусный.. я на фото осетинский натёрла..
Этими продуктами можно "играть", дополнять..
Запекаю в микроволновке в режиме Микро на 10 минут.
Готово!)