Вход на сайт
Люблю уесть.....;-)
1847060 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
ержбета коренной житель
в ответ Конфета23 18.02.18 20:21, Последний раз изменено 18.02.18 20:44 (ержбета)
тесто для пельмней и вареников. когда то добрая женщина здессь на германке поделилась этим рецептом
"на кило муки 200 гр сметаны (берите крем фреш), стакан теплой воды,2 яйца,2 чайные ложки соли. в воде растворить яйца, соль, сметану, размешать венчиком хорошо. влить эту смесь в муку"
на этот рецепт я внесла свои изменения, добавила грамм100 муки. а вообще когда будете тесто вымешивать, почувствуете сколько еще муки надо.
водка в этом тесте лишняя.