Вход на сайт
Люблю уесть.....;-)
1904891 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Кокоша 16.08.17 19:52
очень просто и очень вкусно - кусок свиной шеи, с хорошими прослойками сала, нашпиговать чесноком с солью, перцем и любыми сухими травками (мне больше нравится чабер. Не чабрец, а чабер). Положить в емкость, влить стакан вкусного, лучше темного, но не пильса, пива и запекать около получаса в предварительно разогретой духовке под крышкой. Через полчаса перевернуть, добавить еще полстакана пива и запекать еще полчаса. Проверить на готовность - если мясной сок не выделяется при проколе - готово. К этому жаркому очень хорошо подходит фельдсалат со шкварками. А что остается - преврашается в буженину 😂
Коль чести нет, пусть лютый страж
Надежный страх – прочистит разум!
И потому обычай наш -
Платить за все. Сполна. И сразу!(С)