Login
Люблю уесть.....;-)
1837152 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Zurück
in Antwort Кокоша 16.08.17 19:52
очень просто и очень вкусно - кусок свиной шеи, с хорошими прослойками сала, нашпиговать чесноком с солью, перцем и любыми сухими травками (мне больше нравится чабер. Не чабрец, а чабер). Положить в емкость, влить стакан вкусного, лучше темного, но не пильса, пива и запекать около получаса в предварительно разогретой духовке под крышкой. Через полчаса перевернуть, добавить еще полстакана пива и запекать еще полчаса. Проверить на готовность - если мясной сок не выделяется при проколе - готово. К этому жаркому очень хорошо подходит фельдсалат со шкварками. А что остается - преврашается в буженину 😂
Да захлебнется кровью тот,
Кто усомнится в нашем миролюбии,
Ведь милосердие наше беспощадно (с)