Вход на сайт
шашлык!!!!
259 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Relikt26 Проффесор
в ответ Ludowika 17.04.05 20:43, Последний раз изменено 17.04.05 21:18 (Relikt26)
я делаю так ............ 
беру мясо живот шею и часть плеча всё в равных чястях ну на кусочки порезать это понятно
потом лук половину от веса мяса и пошли мешать добовляем перец черный перец красный зелень мелень, лаврушка соль только немного я ещё помидоров свежих кладу можно побольше их нарезать потом добавляю специи сам незнаю что там, покупаю на Украине у одного узбека на базаре сразу много на весь сезон 
всё это хорошо перемешиваем и заливем пивом и всё это должно 2 дня постоять
век воли не видать сочнее шашлыка вы точно не пробывали
Кароче я уезжаю в Сочи а Швондер пусть оперирует!!!
беру мясо живот шею и часть плеча всё в равных чястях ну на кусочки порезать это понятно
потом лук половину от веса мяса и пошли мешать добовляем перец черный перец красный зелень мелень, лаврушка соль только немного я ещё помидоров свежих кладу можно побольше их нарезать потом добавляю специи сам незнаю
что там, покупаю на Украине у одного узбека на базаре сразу много на весь сезон всё это хорошо перемешиваем и заливем пивом и всё это должно 2 дня постоять век воли не видать сочнее шашлыка вы точно не пробывали
Кароче я уезжаю в Сочи а Швондер пусть оперирует!!!