Про жареную печенку
я как раз вчера смотрела передачу, где готовили куриные лапы ненене, не смогу и все тут.
а по-поводу рыбы. позавчера смотрела передачу про то, какой путь делает дикий лакс в своей жизни. значит он плывет в море, потом когда у него куча икры (не рыбак, называется нерест???) в брюхе он плывет домой, туда где он с малька вырос в рыбку. плывет он через преграды, типа таких рек, где водопады и он должен запрыгнуть на горку и проплыть против течения. и в это время их ловят медведи. когда я увидела что толстой струей из лакса вылетает красное что-то, удивилась, потому что подумала кровь..потом дошло что это икра. так вот, мишутки съедают во время нереста - 5% рыбы из 100
- мозг и там где спина (костный мозг?)..30 евро кг и он ее чуть подъедает и выбрасывает остальная рыбка доплывает до пресноводных родных мест, откладывает икру и умирает
я не смогу съесть наверное мозг..а умный мишка только это считает полезным и нужным в лакс
к слову в рыбе я полный профан.