Вход на сайт
Доброе утро :-)
217956 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Мадемуазель Коко 05.06.16 22:35
Даже и рецептом не назовёшь. Так просто. Оливковое масло разогреть в сковороде, чеснок дольками порезанный в него кинуть.
Перчик помыть и кинуть в горячее масло. Чуть поджарить с двух сторон. Посыпать приправой. У меня смесь "Мадрас": куркумы, кери, кумин, красная паприка.
Посыпать крупной солью уже на тарелке. Главное соблюсти тайминг с мясом или в моем случае с сыром.
Сулугуни тоже индийской приправой посыпала
Как раз горчинка к жирному сыру подошла.
Ora et labora.