Вход на сайт
Доброе утро :-)
217956 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Sommerlich постоялец
в ответ Забавка 20.05.16 19:04
У меня нет квашенной капусты, что делать? Магазинную покупать? Она тут местная невкусная, ИМХОкак-то на Рождество в Польше попробовала бигос. Теперь это одно из любимых блюд. Раньше капусту не любила вообще. А от этой не оторваться
******
Далее самое интересное, и, пожалуй, приятное. Добавление квашеной капусты. Идем в погреб, снимаем с деревянного кружка, закрывающего 200-литровую бочку, камень. Открываем бочку, накапываем рукой квашеной капусты. С рассолом. Паша Эмильевич, копающий капусту с бочки всей рукой, меня поймет. Но в условиях города нет погреба, бочки, нет идиллии и нужного настроя. Есть холодильник, в котором стоит 3-х литровая банка с капустой.