Login
Не забудьте завтра лично поздравить с праздником ветеранов и труженников тыла!
1456 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Капелька весны 09.05.15 14:49, Zuletzt geändert 09.05.15 14:54 (Мадемуазель Коко)
В ответ на:
картошка в русских салатах как дополнение к другим ингредиентам. а в немецком картофельном салате основной ингредиент
картошка в русских салатах как дополнение к другим ингредиентам. а в немецком картофельном салате основной ингредиент
Картофель и есть основной ингредиент в русском картофельном салате "Деревенский", вот один из вариантов его приготовления:
Картофель вымыть и запечь в мундире в кожуре. Можно и отварить, но печеный картофель на мой взгляд ароматнее.
Лук очистить и нарезать полукольцами, переложить в керамическую мисочку и залить кипятком, оставить минут на 5. Затем слить воду.
Печеный картофель очистить от кожуры, нарезать крупными кубиками, добавить пропаренный лук, квашенную капусту, порезанные на полукольца огурчики и грибы. Если грибы крупные то лучше их нарезать соломкой. Добавить зелень укропа или петрушки, а можно и то и другое, заправить ароматным нерафинированным подсолнечным маслом, перемешать и при желании можно подсолить и поперчить.
http://www.edimdoma.ru/retsepty/37943-derevenskiy-salat-postnyy
Гармония - это когда думаешь головой, прислушиваешься к сердцу и чуешь жопой.