О "признаках":
узнаваемость есть - это факт!
Узнаём друг друга в доли секунды - т.е. процесс анализа внешних признаков встречного происходит подсознательно и по определённому алгоритму, основанному на нашем личном опыте.
Есть грубые признаки, по которым происхождение человека очевидно (тот же самый ранее упомянутый спортивный костюм в качестве повседневной одежды , тяжёлые золотые серьги с цветным камнем :)... ). Эти признаки относятся в основном не к самой внешности, а к определённым повадкам, привычкам, приобретённым на родине (её, кстати, всё ещё надо писать с большой буквы?).

Некоторых отдельных "симптомов" не достаточно для однозначной диагностики :), в этом случае продолжаем рассматривать человека в поисках дальнейших признаков (черты лица, мимика, поведение).
Причём среди "наших" достаточно большое количество (неславянских) национальностей. Типично славянское лицо - далеко не первый и единственный признак. В совокупности с поведением и повадками, делается оценка внешности, формируется достаточно уверенное предположение - "наш!".
Ещё надо учесть, что эта игра возможна лишь потому, что мы выделяемся на фоне здешних этими самыми признаками. Т.е. для хорошей ориентации необходимо и достаточно хорошее знание здешних.
Если, к примеру, при холодных 3╟С по набережной Рэйна гуляет хорошо одетая стройная симпатичная девушка с длинными ногами в короткой юбке -
нет даже необходимости заглядывать в её лицо - наша!
А попробуйте так отгадать в Манхэттэне?