А в странах СНГ, этот "вид дополнительного налога" имеет форму обязательной должности главбуха и вытекающей из нее зарплаты.
Следуя этой логике, ремонт авто у специалиста следует считать таким себе видом дополнительного налога на автомобили в Германии

... поучаствовать в формировании бюджета страны . Ща вас там встретят с распростертыми объятиями. Наиболее распространенная реакция на налогоплательщика, явившегося с талмудами - идите к штойербератеру, пусть он вам объясняет. С тем же успехом можно обращаться к прокурору за защитой в суде - 100 % вас отправят к адвокату.

Вопрос не в степени навязчивости/ненавязчивости сервиса, а в том, что если пироги печет пирожник, а сапоги тачает сапожник, то это как-то вселяет больше надежд на качество пирогов и сапог, чем ежели наоборот.

Можно. Абсолютно никто не запрещает.

Для этого нужно иметь представление о налоге на добавленную стоимость, знать хотя бы в общих чертах законодательство об этом налоге и Abgageordnung (не знаю, как это по-русски - скажем, порядок подачи налоговой отчетности) и по меньшей мере основные принципы бухгалтерского учета.