А это не будет рассматриваться как неправомерное? Ну типа, не берёшь деньги за пфлеге, или пфлегеперсона тебе не платит - это твои проблемы? А тут получается, тебе с налогов спишут за то, что не берешь оплату из пфлегегельд?

Я ничего не понял, но неважно. Суть такова, если вы за кем-то безвозмездно ухаживаете, то у вас возникают расходы - на бензин например. Эти расходы и можно паушально списать в налоговой декларации. Если же вы получаете деньги от пациента, то списать уже ничего нельзя, так как пациент вам эти расходы возмещает из своего кармана.

Ещё касательно границы в 30 часов. В Германии обычно 40-часовая рабочая неделя (хотя по закону о рабочем времени (Аrbeitszeitgesetz) можно максимально 48 часов работать). Если вы работаете 40 часов, а потом ещё хотите за кем-то минимум 10 часов в неделю ухаживать, то получатеся, что вы, родненький, нарушаете Аrbeitszeitgesetz. Тут конечно у АОК возникают сомнения, ухаживаете ли вы вообще и в каком объёме. Поэтому и есть граница: 30 часов на работе, 10-18 часов на уход, всё правдоподобно и все счастливы.

А жены у вас нету, чтобы её вписать?

Работаю я 40 часов в неделю, доход примерно средний.

Если вы уже делали Steuererklärung например в Elster, то задайте просто Pauschalbetrag в декларацию для этого года и увидите сколько примерно могут вернуть. Если у пациента третий пфлегеград, то вернут может 400-500 евро. Точно сказать невозможно.