Я подаю след. образом - и никогда не было нареканий от ФА:
1) Высчитываю в Excel по каждой монете Anschaffungskosten, Veräßerungspreis, Werbungskosten. Не для каждого трейда, а совокупности всех трейдов по данной монете за календарный год.
2) Составляю таблицу, где у меня, к примеру 100 разных монет с этими данными.3) Суммирую все вместе и вношу в Anlage SO общие Anschaffungskosten, Veräßerungspreis, Werbungskosten для всех монет на спот.

Пара сопутствующих вопросов:

1. Обмен монет (покупка монет одних за другие) тоже облагается налогом? Тогда как посчитать Anschaffungskosten, Veräßerungspreis, Werbungskosten по монетам которые были куплены / проданы не за евро, а за BTC ? Дополнительно еще делать выборку биржевого курса BTC/EUR на момент каждой трансакции или ...?

2. При таких покупках считать одновременно что это продажа BTC по биржевому курсу?

3. Вносим только то что было продано в срок до 1 года со дня покупки? Продажи пролежавших более 1 года вообще вносить не нужно, т.к. это не подлежит налогообложению?

В Elster за 2017 год (Finanzamt затребовал за 2017-2020 годы) вносить всё это в Anlage SO > 5 - Private Veräußerungsgeschäfte > Andere Wirtschaftsgüter?