1) Если условия не изменятся, из-за которых у вас появится обязанность сдавать декларацию, то можете дальше сдавать или не сдавать добровольно. Добровольно можно сдать на несколько лет позже чем при обязательной подаче. Даты вам уже написали выше.

Если сдадите за все прошедшие возможные года и они вам вернут налоги, на часть из них будут проценты. Из них они не вычтут налог, что обяжет вас сдавать декларацию за тот год, в котором вы получите этот возврат.

Ещё они могут вас обязать за какой-то год подать декларацию. В этом не обязательно должна быть логика, но просто знайте, если пришлют письмо с таким требованием, отвертеться вряд ли получится.

2) Эта паушале входит в Werbungskosten. Если их общая сумма не превышает около 1000 (за 23 год не знаю точной суммы), то хоть указывай, хоть нет, это не повлияет на сумму налога. Werbungskosten и так уже вычитают при ежемесячном снятии налога. Поэтому если сумма не превышается, можно вообще ничего туда не заносить. Ни ХО, ни дорогу до работы, ни рабочую форму итд.

5) Обычно прилагаются отдельные расчёты Haushaltsnahe Dienstleistungen. Там про какой-то параграф написано и может быть Materialkosten и Arbeitskosten разделены. Вроде только Arbeitskosten можно вносить.

6) Стоит тратить время на это только при высоких затратах.