Это не плохо, это ужасно плохо. Даже сама идея с письмом неверна. Начать нужно с персоналгешпреха, попросите термин у шефа и поговорите с ним о Ваших перспективах. Начните с того, что работа на фирме Вам нравится и подходит, коллектив относится к Вам хорошо и Вы видите здесь свою перспективу. Скажите, что Вы многому научились здесь, не стесняйтесь даже сказать, что благодаря работе Ваш немецкий стал намного лучше, вобщем первый этап разговора это насколько Вам здесь хорошо. Затем расскажите, что Ваша жена не очень довольна командировками ( дети и всё такое), но понимает, что это бештандтайль Вашей специальности. И третий этап, спросите есть ли перспектива роста Вашей зарплаты. Если ответ нет, то всё ясно, если да, то можете сообщить, что ангемессен для себя Вы считаете 15 евро в час. Перед разговором решите для себя что будете делать если Вам откажут. То есть проведите разведку насчёт перехода на другую работу. И никаких улътиматумов, это самое главное.