Наш детский садик - это родительская инициатива (elterninitiative kindergarten) и несколько раз в год каждые родители должны готовить на весь детский сад. Мы уже готовим так 6 лет примерно 8 готовок в год, т.е. за плечами опыт около 50 готовок на весь детский сад, а это 50 детей и 10 воспитателей. Меню разработано родителями и построено на принципах здорового питания (1-2 раза в 5 дней мясо, 1 раз в 5 дней рыба, остальные 2-3 раза это вегетарианские блюда), ничего жаренного, никаких излешств. Важное условие кроме горячего блюда всегда на столе должны быть овощи и фрукты местного производства (на местных фермах купленные) или био. Я считаю такое питание оптимальным (никакой колбасы, картошки фри, колы и тп) как точку отсчета для минимальных трат приличного питания.

Так вот у нас средний чек - 90 евро на такую готовку. Выходит около 1.3 евро на ребенка (обед). На ужин и завтрак суммарно будем считать капельку меньше (1.2 евро). Итого 2.5 евро в день на дошкольного ребенка или 75 евро в месяц. Если взять школьника, то можно считать 100 евро в месяц, на взрослого 130 евро.

Итого на семью из 2 взрослых, 1 дошкольника и 1 школьника - 435 евро в месяц. Это - минималка приличного питания вообще без излешств.

Если добавить хороший сыр, чай, свежую рыбу чаще чем раз в неделю, свежий хлеб из булочной и т.п. то выйдет 600 - 700 евро в месяц. И это только если все самим готивить (без ресторанов, полуфабрикатов и тп).