дешевый евро, как ты уже сказал, делает импорт дороже. но в тоже время идет замещение и в среднесрочной перспективе отказ от импорта.

Вот когда в Германии станет кофе и какао с апельсинами расти - тогда и поговорим про отказ от импорта. А пока глобальное потепление до этого ещё не дошло - не пойдёт такой вариант.

так что выбор таков: дешевый бензин/импорт сейчас и бедность в старости, либо более дорогой импорт сейчас и хотя бы какие-то перспективы в будущем...

Я живу сейчас. Будущее может будет, а может его и не будет (машина собьёт например). Поэтому байки про светлое будущее оставим всяким левым и прочим коммунистам-социалистам. А мы живём в настоящем.

дорогой евро - дешевый импорт и вывод производства за пределы Европы -> ведет к обнищанию народа.

А на такой случай есть государство. Оно вводит пошлины и выстраивает законы таким образом, чтобы чистое производство оставалось в стране, а за пределы Европы выводилось бы только грязное и ресурсоёмкое, невыгодное для Германии. Если чиновники не хотят выполнять свою работу - следует выбрать других правителей.