Два года назад я открывала свое дело (не косметика). Также был миллион и один вопрос. По своему опыту скажу, что начинать надо с двух организаций: IHK и Landratsamt. По приезду мой немецкий был уровня А-1, поэтому со мной везде был мой муж. Я предварительно со словарем составляла список вопросов, он звонил (или мы вместе ходили) и получал ответы. Поверьте, только там мы получили ответы на все вопросы. Нужно , вплоть до мельчайших подробностей, объяснить, что Вы хотите и Вас отправят именно к тому специалисту, который занимается конкретно вашим случаем, т.е. предоставление косметических услуг на дому. Чем дальше Вы будете продвигаться, тем больше вопросов будет возникать (поверьте)!!!! Нам все объясняли очень позитивно и устно, и письменно что-то давали. Это все бесплатно. Это только кажется, что если комната и кресло есть, то этого достаточно. Больше чем уверенна, что нет.
По налогам мы тоже ходили в Финансамт и нам рассказали, что и когда мы должны заполнять. Зарегистрироваться у них на портале очень легко, а там дальше все как маслу: заполняй и отправляй. Вносите на возврат все чеки, все расходы, каждую выпитую чашку кофе или стакан воды. Для этого заведите тетрадь (или можно в нете найти формуляр установленного образца) с указанием имели клиента, который выпил этот кофе. Как бы это смешно не звучало, но налоговая рано или поздно захочет увидеть от Вас подтверждение расходов. У нас был такой случай: пришли мы в Ландратсамт минут за 10 до перерыва и ровно в 12 работник сказал, что у него пауза и нам надо подождать час. Мы предложили ему деловой обед. К следующей встречи (как я уже сказала, вопрос по ходу дела становилось больше и больше) я уже подготовила формуляр с чеком, показала ему и он даже в нем расписался. С налоговой лучше перебдеть, чем недобдеть.
Хотя, может если у вас планируемый доход меньше 450 евро (100 уже есть, значит 350), то вам тогда в Minijob-Zentrale. Но и там адекватные тетки работают, которые по телефону, если надо, и два часа будут все расжевывать. Здесь я не советчик.
В каждом деле есть своя специфика. Не стесняйтесь, уточняйте все до мельчайших подробностей. У меня подготовительный процесс, в общей сложности,занял около полугода. И до сих пор что-то новенькое всплывает. Удачи!!!!!!!!!!!!!!!!!