Что бы получить ответ на вопрос, надо знать половину ответа...
У тебя видно, что опыта нет никакого и ты знаешь слижком мало... Обьясить тебе все подробности в 3-х строчках не возможно. Слижком много.
Тебе нужно понять, что:
-Что бы получить "подьемные" от АА тебе нужно там стоять на учете 3м плюс + куча мелких условий типа бизнес плана. ( продается готовый за 1000 евро)
-Лицензия??? Я не знаю, что у тебя там за бумажка....
-Разрешение на использование помещения в Gewerbliche Zwecken....
450? Нет, 16350 в год... https://de.wikipedia.org/wiki/Kleinunternehmerregelung Или ты хочешь открывать Gewerbe als Nebengewerbe, что бы оставаться в мед страховке мужа?
-Страховки... ( Вдруг утюг клиенту на голову упадет)
-Налоговая декларация... Я имею в виду расходы на штоербератора...

Ну совсем в 1 приближении правильно... Просто понимание, что можно списать, а что нет, у финансамта и у нормального человека разные...
Сходи на Existenzgrunder Seminar там тебе расскажут... Гугль тебе в помощь!