Вход на сайт
Хочу сырники
607 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Es tut mir leid 26.10.06 18:41
Привет! Я делаю сырники просто - одна часть рассыпчатого творога, другая часть - творожная масса (типа сырков творожных), потом добавляю чуть-чуть гашеной лимонным соком соды, 3-4 яйца, немного изюма, можно ванили, соли, сахара по вкусу, муки - но так, чтобы получилось не крутое тесто, главное тесто хорошо вымесить. А я вообще тесто делаю слегка жидковатое, на сковородку его выкладываю ложкой, потом жарю на среднем огне. Удачи.