Интересные моменты.
Так вы во всем видите придирки, а у нас чисто технические вопросы же. С ваших слов получается что если я нержавейку с неизвестным содержанием никеля разогрею и налью туда воды чтобы она испарилась , то в парах воды будет никель и другие вещества которые я буду вдыхать ? Я больше люблю смешить чем смеяться, но в этот раз с улыбкой на лице скажу - поверьте ! В парах воды только пар воды. Другие елементы из нержавейки не растворяются так просто в воде, потому она и называется нержавейка.
У меня первый диплом по металорезательным инструментам уни, при 1500 градусах , при которых идет " замес" стали, остается только то что растворяется в жидкой стали, так что опасность вдыхания вредных веществ возникнет где то при нагреве до температуры 1800 градусов думаю.
А вот простой обывательский вопрос у меня есть , вы какую то страховку хафтпфлихт имеете специальную ? Ато если печь полыхнет после вашего ремонта, как регулируется возмещение убытков ?