Хотел сперва написать человеку, что 3 секунды в кипятке для руки гораздо хуже, чем час в теплой 40-градусной воде, но потом чет передумал.

Хитрый какой. А почему всего 40, а не 70-80? За час проварилась бы основательно, осталось бы слегка обжарить и можно было бы подавать. Постоянное воздействие в малых дозах, ничуть не лучше кратковременного в больших. Как говорится - хрен редьки не слаще. Имхо.

От микроволновки излучения вовне - НОЛЬ и это легко проверить при помощи двух мобильных телефонов, а вот воздействие на разогреваемый в ней продукт АДСКОЕ и воздействие этого продукта на организм тоже. В России проводились исследования - подопытным делали анализ крови, потом одним давали выпить по стакану молока разогретого на электро или газовой плите, а другим разогретое в микроволновке, после чего снова брали кровь. У первых без изменений, у вторых - страх и ужас. Посеяли семена сладкого перца, одни поливали обычной водой, другие только водой после микроволновки, в остальном уход был одинаковым. Первые, как и ожидалось, выросли красными, жёлтыми, зелёными, а вторые только чёрными. Вот такое непрямое воздействие на организм человека.