Насколько я понимаю, именно этот цилиндр (подшипник?) мне поменяли в прошлом году.

А его ли вам поменяли? Это исполнительный. Ещё есть один в салоне на педаль.

Также, на сколько я понял, если забита магистраль (трубка), то её надо прочистить и промыть.

Иначе новый быстро умрёт. Также новые не оригинальные бывают бракованные. Вам какой поставили?

И там коробку снимать надо для замены этого цилиндро-подшипника. Врятли они в 500 могли уложиться.

7-летнюю машину

Моей машине в этом году 20 лет.

другую купить

Думаете там ничего ломаться не будет? Тут вы уже знаете слабое место.

цилиндр (подшипник?)

Именно так и есть. У вас гибрид цилиндр-подшипник - это одна деталь. Я сам удивился что такую шляпу делают. Ещё он/оно может протечь внутрь коробки прямо в сцепление.

поменять весь Kupplung

По работе (80% от цены) тоже самое что только выжимной подшипник. Т.к. коробку снимать надо. Если менять то только на оригинал! Это очень проблемная деталь. И, желательно, у официального дилера с гарантией на пару лет.

1150 евро

Узнайте у официального дилера цену также.