Расход топлива на дизеле не сильно растёт со скоростью.

Ты имеешь в виду расход, связанный с аэродинамическим сопротивлением воздуха?

Расход энергии зависящий от аэродинамического сопротивления воздуха подчиняется простой формуле, которую любой интересующийся может посмотреть в Википедии. Увеличение скорости в двое увеличивает расход энергии (на преодоление сопротивления воздуха) в восемь раз. И это увеличение не зависит от природы источника энергии (дизельное или бензиновое топливо, электричество из аккумулятора).

Он имел в виду не формулу сопротивления воздуха, а крайне низкий КПД дизеля.

Так как любой ДВС имеет максимальный КПД на определённой, достаточно высокой нагрузке, то получается где-то так:

Например на скорости 100 км/ч КПД 25%, а на 130 км/ч уже 30%. Это ведёт к тому, что повышение расхода немного скрадывается.

У электромотора КПД всегда >95%, поэтому таких эффектов фактически нет и любое повышение нагрузки ведёт 1:1 к повышению расхода.

Всё по физике.