При умышленном привышении скорости(Vorsätzliche Geschwindigkeitsüberschreitung), штраф может быть увеличен в два раза...

Это какие-то фантазии.
умышленно нарушают все, кто в городе едет 58 по спидометру.

Это не фантазии, и передёргивание с 58 км/ч по спидометру при разрешённых 50 км/ч не к месту.

Когда человек едет 58, то реально это где-то 54. На Bußgeldbescheid будет 51 стоять. Это как бы не умышленно, а просто "зазевался" водитель и не "заметил".

Но когда превышение уже в 2 раза, то не заметить уже собственно невозможно. Вот тут тогда и вступает в силу предположение, что водитель умышленно ехал так быстро. И его могут (но не обязаны) наказать двойным штрафом.

Если водитель с двойным штрафом не согласен, он может пойти в суд и убедить судью, что он действительно не умышленно превышал в два раза.

Если что, то я сам не ангел и тоже терпеть не могу медленно ехать. Но правила игры есть правила игры, поэтому стараюсь оставаться в пределах "без пунктов".