Всесезонка
Что делать в случае аварии летом на зимней и возможными проблемами со страховой из-за этого?
Ничего. Так как не запрещено ездить летом на зимней, а вот по снегу на летней запрещено.
§2 StVO
Der Führer eines Kraftfahrzeuges darf dies bei Glatteis, Schneeglätte,
Schneematsch, Eisglätte oder Reifglätte nur fahren, wenn alle Räder mit
Reifen ausgerüstet sind die unbeschadet der allgemeinen Anforderungen an die Bereifung den
Anforderungen des § 36 Absatz 4 der Straßenverkehrs-Zulassungs-Ordnung
genügen.
Ну и тут читаем, что стоит в этом 36ом параграфе:
https://www.gesetze-im-internet.de/stvzo_2012/__36.html
Я не нашёл там ничего про зимнюю резину летом.
Например из этой картинки видим, что на мокрой дороге летом зимняя резина тормозит даже лучше, чем всесезонка.
Поэтому я бы тоже поставил хорошую зимнюю резину. Зимой таки на ней лучше ездить, чем на всесезонке. Тем более, если машина мало ездит, то не надо беспокоится насчёт износа.