Вы точно не путаете постоянное проживание и прописку?

А что тут путать? Если это одно и то-же?

Исходя из целей регистрационного учета, который направлен на фиксацию места постоянного проживания, гражданин Российской Федерации вправе обратиться в орган регистрационного учета с заявлением о снятии его с регистрационного учета по месту жительства в произвольной форме, в котором он указывает государство, в котором намерен проживать. На основании данного заявления гражданин снимается с регистрационного учета по месту жительства, при этом в его паспорт (внутренний) проставляется соответствующая отметка и выдается адресный листок убытия.

Так на что направлен регистрационный учёт (т.е. прописка)? Вы в курсе что загран. паспорт россияне получают либо для временных выездов, либо "Для проживания за границей" - в нём именно такой штамп стоит. Чтоб получить такой штамп нужно сняться с регистразионного учёта и предъявить листок убытия в ОВИРе. Т.е. если вы не снялись с учёта, то вы за границей находитесь временно, а проживаете вы по месту регистрационного учёта, который направлен на фиксацию места постоянного проживания.

Приезжаю в отпуск беру авто в прокат и по вашему я не могу на нем ездить,мне его не дадут?

Да может и дадут. Но вот при аварии юристы страховой компании открестятся от вас и ущерб возмещать не будут. Вы из России либо выписывайтесь, либо сдавайте теорию в ГАИ и получайте российские права. Т.к. у вас есть уже немецкие права, то вождение сдавать не надо.