всегда беру на ебай.
япан штекер впервые слышу.
У тебя там еще вот такие вижу на фото http://www.ebay.de/sch/i.html?_sacat=0&_nkw=flachsteckh%C3%BClse&_frs=1
Они есть разной ширины и под разное сечение провода. Чтобы соединить с проводом, нужна Crimpzange, типа такой www.ebay.de/itm/Crimpzange-crimpen-fur-Aderendhulsen-Einsatze-Crimp-Zange...

Кабель в принципе можно обычный гибкий взять. Единственное отличие автомобильного/мотоциклетного это более тонкая изоляция
цитата]далее, почитала немецкие форумы, там мнения разошлись по поводу пайки, одни пишут что не надо дополнительно паять, другие пишут что обязательно?[/цитата]
паять не надо, но если есть время и желание - паяй. Будет на 100% надежней.

Электрик упал в обморок при виде этого

Я так понял она тебе не для того, чтоб изолировать (здесь е не должно быть), а для того, чтоб обмотать провода? Вроде всегда делается с тряпочной. Обычная со временем рассыпается.

начинаю тебя представлять

А хотя, ты ж вроде уже держала его в руках.
В баумаркте можешь взять, ватт на 60 будет норм.

Knipex - рабочий инструмент профессионала, для разовой работы наверное китай типа такого, как показал выше

А что там за проблема? Обычной отверткой..

паяльником, если надо
И странно, что ты не спросила, что делать с такими штекерами
http://foto.germany.ru/gallery/441115/IMG_1974