Вам надо понять для себя и расставить приоритеты. Либо Вам и сыну хочется что то покруче (быстрее, мощнее, комфортнее), либо все же "Anfängerauto" - недорогое в покупке, обслуживании, страховке и налоге. Такими обычно считаются небольшие машины класса Б (Kleinwagen) , к которым, как раз ИБИЦА относится. А так же: Ford Fiesta, Opel Corsa, VW Polo, Skoda Fabia, Toyota Yaris, Nissan Micra, Mitzubishi Colt, Renault Clio, итд. Как правило, чем меньше и слабее мотор - тем ниже страховой класс.
Ibiza с 3-цилиндровым двигателем, конечно не расчитана или скажем так - не лучший выбор для частых и продолжительных поездок по автобану. Но если иногда, а Вы писали, что много ездить не предпологается, то вполне пригодный авто. Они так же есть и с мотором побольше.
И еще, на заметку Вам. Хорошие варианты - долго не задерживаются. Поэтому Ваш метод - найти, обсудить, подумать итд итп - заведомо пройгрышный :) Но возможно, в Вашем случае лучше действительно так :) Что бы шансов нарваться на шрот было меньше, берите машину с малым пробегом (уже не раз говорил) и желательно из первых рук. Тоже конечно можно нарваться, когда совсем представления не имеете о машинах, но шанс - в разы меньше.