Это не только вязкость, но и соответствие ряду стандартов. Если стандарты соблюдены, то без особой разницы, кто и где его произвел. Ну а дальше как всегда - именитые производители следуют стандартам, поэтому масло у них можно покупать без опаски. А если масло продают в трехлитровой банке из под огурцов, на которой написано "настоящий шелл" и при этом "мамой клянутся", что хорошее - связываться не стоит. Может и хорошее, а может и подавится мотор таким маслом. Само по себе оно не дорогое, даже от именитых производителей, поэтому смысла нет экономить на этом пять евро... Ну а вообще, Вы же не сами полезете под машину масло сливать, а потом с канистрой бегать будете, заливая новое? А в любом более-менее приличном сервисе "левое" масло наливать не станут - не покупают они его просто. Так что проблема в принципе должна быть не актуальна для Вас.
ЗЫ. Написал, потом подумал секунду и вспомнил, что упустил один момент. Если мотор масло поджирает, то конечно потребуется время от времени доливать немножко. В этом случае Вам нужно четко знать, какое масло в моторе сейчас (5w40, 5w30, 0w30, 100w500)))). И такое же доливать соответственно. Производитель роли не играет. Купите в том же АТУ или просто в супермаркете (где дешевле будет) фляжку двух-литровую от хорошего производителя и будьте спокойны. Много доливать не придется, фляжки на год хватит. Ну а если мотор пьет масло ведрами, то что-то с ним не в порядке.... Вы не стрит-рейсер?