Можно и так сказать. Но правильнее сказать, что "если не умеешь ездить безопасно для окружающих - то быть тебе в школе завсегдатаем". Точнее говоря, хорошо, если бы это всегда было так ...
А реально инструктор может, конечно, потянуть денег. Но только вот "потянутый" подробно и многократно расскажет всем окружающим (до кого дотянется), какой поганый инструктор в этой поганой школе.
Так что инструктор вытянет сотню-другую, а школа прогорит. И потому инструктор наоборот старается выпустить ученика на экзамен как можно быстрее. Опять же оборот койко-мест повышается, а это чистая прибыль.
з.ы. Среди моих знакомых за последние шесть лет набралось уже больше сотни человек, сдавших на немецкие права. Типа фирма большая, народу работают тыщщи ... Примерно две трети пересдавали с российских прав. Треть (в основном жены) сдавали с нуля. А проблемы со сдачей были только у трех безбашенных "шумахеров" и нескольких т╦тенек. И что характерно, именно они-то и возмущались, что их не допускают до экзамена и тянут деньги.
А остальные спокойно откатывали пару-тройку занятий (кто пересдавал) или обязательные часы (кто с нуля) и так же спокойно сдавали.