Поясните пожалуйста, я верно поняла, что раньше для ПП пребывание в карантинном отеле было бесплатным, так как это все оплачивало соответствующее ведомство, а теперь ПП сами должны оплачивать пребывание в отеле, который даже не карантинный?

Не правильно. Проживание в отеле по-прежнему бесплатное, как и трансфер из отеля во Фридланд. Но если во время ковида трансфер и до отеля был бесплатным (из аэропорта ПП на такси за счёт BVA везли в отель), то сейчас ПП должны сами добираться до отеля и за свой счёт. Точно так же, как до ковида ПП сами за свой счёт добирались до Фридланда. Трансфер на такси из аэропорта до отеля ранее был обусловлен противоковидными мерами. Сейчас в этом нет необходимости.

до ковида не было никаких карантинных и обычных отелей, из аэропорта можно было сразу ехать во Фридланд?

Да.

или это будет стандартная сумма, которую выплачивают как бы за расходы на дорогу до Фридланда (что-то в районе 100 евро, если не ошибаюсь)

Это сумма на покрытие дорожных расходов. Раньше до Фридланда, сейчас до отеля.