Но тут уже, наверное, простой интерес найти человека

Я отвечала на ваш вопрос, как доказать, что Юзефина Мессер и Анна Готина одно лицо. Я ж не знаю, где вы собрались это доказывать и почему это тупик.

Удовлетворять простой интерес расхождение в ФИО не должно вам мешать, т.к. сведения из метрических книг и многие другие архивные справки из исторических архивов можно получить без доказательства родства с человеком, на которого они запрашиваются. Это не справки о реабилитации или ЗАГСовые документы, где требуется доказывать родство.

По фамилии Мессер и месту проживания мы нашли ее братьев. Точнее, вычленили, что это они должны быть) А ее самой нет ни под одной, ни под другой фамилией.

Где именно вы нашли братьев прабабушки? О каких сведениях речь? Долгое время женщины были просто тенью мужчин, т.е. в архивах сведения о них могут быть в документах, составленных на имя главы семьи, где они фигурируют, как жены или дочери (часто только имя без фамилии) найти документы самих женщин до Революции не так-то просто.