Пакет документов
Находите адрес МФЦ в Вашем городе (например через сайт 2gis), приходите с паспортом, говорите сотруднику, что нужна справка об отсутствии судимости, подписываете заявление (о том, что запросили эту справку).
У Вас при этом берут номер телефона, на который придёт смс, когда справка будет готова. Ещё Вам дадут номер телефона этого МФЦ, чтобы вы сами могли интересоваться состоянием. Примерно через месяц справка будет готова - за ней снова с паспортом и заявлением, которое выдали при первом посещении. Пример.
Как я понял, сотрудник МФЦ заказывает электронную справку через госуслуги, используя доверенность, которую вы даёте ему при первом посещении. Когда приходите во второй раз, он эту электронную справку распечатывает и "заверяет" печатью МФЦ и своей подписью с расшифровкой, кто он
такой и в какой должности.
P.S. Если что, речь про Россию