У нас такая же ситуация - нет графы "национальность". В первом же письме с присвоенным номером БВА нам написали, что нужен полный В1. Никаких судов в нашем случае не нужно, они там прекрасно знают, что делается на Украине и понимают, что в связи с отсутствием графы "национальность" в документах заявитель просто не имел возможности себя декларировать ни немцем ни ненемцем. Поэтому полный в1 - это и будет декларация и знание языка.

Тем, у кого документы содержат графу "национальность", уже задекларировали себя однажды с той или иной национальностью. И вот, если задекларирована ненемецкая национальность, БВА хочет, чтобы была хотя бы попытка указания немецкой национальности. Если попытка удачная и удалось изменить национальность - Вам несказанно повезло, Вы смогли декларировать себя немцем и с Вас тогда шпрахтест или модуль шпрехен в1 (подтвердить знание языка). Если попытка неудачная, значит нет декларации = полный в1+отказ суда.