я нигде не увидела, что мама истца по национальности немка. Если она не немка то она первая должна была обращаться в суд и менять свою национальность (просить признать неправильность указания национальности) в ее документах.

Мама истца украинка в его СОР и это есть в решении суда. Но в Украине (как и в РФ) часто ЗАГС отказывает изменить национальность в СОР детей если дети УЖЕ совершеннолетние, ссылаясь на то, что дети сами должны вносить изменения в СВОИ документы.

А на основании положительного решения суда по ней, ее сын теперь может становиться истцом и т.д.

Может если в его документах указана национальность (любая), доказывая, что она была неправильно записана в актовых записях, но если не указана, то в соответствии с обсуждаемым решением суда уже не сможет.

Нигде ведь не сказано, что его мама немка и он хочет взять ее национальность и внести изменения. Я так понимаю, что возможно именно это и стало причиной такого решения. Он ведь не мог просить признать неправильность указания национальности т.к. скорее всего она вообще не была немкой.

Истец никак не мог просить признать неправильность записей о СВОЕЙ национальности, т.к. у него в документах вообще никакой национальности не было, он просто хотел ее внести (возможно, в графу "иные сведения", т.к. графа "национальность" с 2004 года в док-ах Украины отсутствует) , чтоб сдать только ШТ или один модуль "шпрехен", а не полный В1. Поэтому просил установить, что он немец, как и его мать, пытаясь сначала признать мать немкой, а не украинкой.

Но он мог запросто просить изменить национальность его матери с "украинка" на "немка" если бы правильно составил иск в суд и доказал, что эта запись была неправильной и его мать немка, а не украинка. Правда, ему бы это ничего не дало, как заявителю, т.к. в его документах нет графы "национальность", о чем я выше уже писала. Но если бы в его документах была графа "национальность", то по цепочке, возможно, он бы ее и изменил, доказывая, что эта графа заполнена неправильно и он не украинец (русский/казах), а немец.

В свое СОР он хотел внести изменения национальности мамы, а на каком основании?

Она в его СОР, например, русская. Где сказано, что она немка и возможно на основании этого документа можно ему внести изменения?

Как вариант: возможно, что в СОР (или актовой записи о рождении) мамы истца и отец и мать немцы, тогда истец мог бы доказать, что его мама записана в его СОР украинкой по ошибке. Ведь как можно быть украинкой, когда и отец и мать немцы?