Может для Вас Вас более реалистично будет уехать, если Ваша мама подаст на пересмотр, а Вас впишет 7м параграфом? Честно говоря сомнительно, что Ваш дед в паспорте декларировал себя украинцем, а где-то еще немцем.

Я в пересмотрах совсем не силен, но думаю, что если у Вас у мамы был отказ только по одной причине - по языку, то сейчас она имеет все шансы при пересмотре (если по происхождению и языку, то, насколько понимаю, все глухо).

Если у нее отказ только по языку, Вам нужно будет 1. все же найти по прадеду дополнительные документы в которых его немецкая декларация была бы подтверждена (я рекомендую его личное дело арестованного) что бы снять претензии BVA, 2. маме задекларировать себя немкой в СОР или СОБ детей если это еще не сделано, 3. подать на пересмотр, 4. ей выучить язык и сдать шпрахтест или устный модуль B1.

Но обязательно нужно, что бы кто-то еще посмотрел текст Ваших отказов, что бы понять есть ли у нее шансы на пересмотр или нет.