Но доказать легко.

Каким образом? Единственный вариант - это загранпаспорт, в котором не будет отметок о пересечении границы, или будут, но в пределах допустимых 182 дней.

Если же человек снялся с учета, уволился с работы, уехал заграницу и отсутствовал 183 дня, то он априори не сможет доказать, что жил в РФ и был резидентом, особенно, если учесть, что границу РФ ее граждане обязаны пересекать по российскому загранпаспорту, а значит в нем будут соответствующие отметки.

Есть приезжающие ПП, уехавшие до требования повсеместного сниматься с регистрации, которые имея прописку сто раз не резиденты.

Это другой разговор. Дела давно минувших дней, так сказать. В последнее время такое мало кому удается. Речь вот о чем: как доказать, что был резидентом, если не было прописки, работы и з/п тоже не подтверждает нахождение в стране 183 дня?

Документами, подтверждающими фактическое нахождение граждан на территории РФ, являются:

• сведения из табеля учета рабочего времени;
• копии страниц паспорта с отметками органов пограничного контроля о пересечении границы;
• данные миграционных карт;
• документы о регистрации по месту жительства (пребывания), оформленные в порядке, установленном законодательством РФ.
  https://zakonius.ru/nalogi/kak-podtverdit-status-nalogovog...