кроме того у меня нет пока сертификата на знание немецкого языка В - 1

B1 совсем не обязателен (в случае если есть декларация), антраг можно подать и без сертификата. Просто придётся пройти шпрахтест на знание немецкого языка.

По отзывам многих сдававших, шпрахтест куда проще чем полноценный экзамен В1.

а недавно узнал на этом немецком форуме , что меня не признают поздним переселенцем если я не предоставлю справки о том что моя бабушка и её семья в период с 1941 по 1956 была репрессирована и состояла на спец учёте в спец комендатуре НКВД

Не совсем верно.

Справки о реабилитации бераторы требуют только чтобы подтвердить принадлежность предка, от которого вы ведёте происхождение, к немецкой нации. Если у вас есть другие подтверждения национальности предка во время и после войны (в вашем случае выписки из актовых записей рождения дочерей бабушки), то справка о реабилитации/репрессиях может и не понадобится.

Всё зависит от бератора.

В вашем случае лучше конечно дождаться ответа из ИЦ МВД Узбекистана. Но даже если они скажут вам что сведений не сохранилось - это не будет помехой к получению АВ, т.к. у вас есть другие подтверждающие национальность бабушки документы.