Тогда пишите ответ и вместе с ним заявление о возобновлении дела.

Вас в определении просят обосновать два пункта:

1. Указать, в чем заключается неправомерность записи Вашей национальности и предоставить доказательства этого.

2. Указать доказательства Вашего правового изменения в части национальности (т.е. обосновать с чего бы это вдруг Вы решили обратиться в ЗАГС с просьбой об изменении национальности с "русской" на "немку", какие у Вас для этого появились предпосылки, возможно, намекают, что таким доказательством сможет послужить решение суда об установлении факта Вашей национальной принадлежности).

Так по пунктам и пишите в заявлении:

Неправомерность записи моей национальности в АЗ о браке и рождении детей (я пишу вкратце, а Вы распишите подробно) заключается в том, что я отождествляю себя с немецкой национальностью, а не с русской и хочу, чтобы этот факт был отражен в вышеуказанных документах. В качестве доказательства своей позиции, хочу обратить внимание суда на тот факт, что, еще при достижении совершеннолетия, в 14 лет я выбрала немецкую национальность, что отражено в форме 1, которую я заполняла при подаче заявление на получении паспорта гражданки РФ там-то и в таком-то году.

Если у Вас сохранился письменный ответ из паспортного стола о том, что Вам отказано в выдаче Ф1, тогда приложите его (электронные письма суд тоже принимает во внимание), если нет, то попробуйте его получить еще раз или напишите своими словами:

Я обращалась с заявлением о предоставлении мне копии Ф1 в паспортный стол (МВД или куда там сейчас за этой формой обращаются), но мне было отказано на том основании, что эти сведения предназначены только для служебного пользования.

Здесь еще один момент надо проработать. Попробовать истребовать копию через адвокатский запрос, основания у Вас для этого есть - определение суда. Полагаю, что адвоката для ведения иска, при этом, нанимать необязательно, достаточно просто заключить договор для предоставления Ваших интересов при запросе Ф1.

Таким образом, правовые изменения в части моей национальности произошли не после того, как в АЗ о рождении и браке была указана моя национальность, как "русская", а до, ведь паспорт я получала еще в таком-то году и в заявлении указывала свою национальность, как "немка". Данное исковое заявление направлено на то, чтобы устранить возникшие изменения в части моей национальности в АЗ о рождении моих детей и моем браке и восстановить мои права, гарантированные ст. 26 ч.1 Конституции РФ.

И если Вы до сих пор еще этого не сделали, то отнесите в суд еще один экземпляр иска и все приложения к нему. Я из-за этого потеряла почти месяц, мое дело было оставлено без движения, т.к. суд должен направить ответчику (ЗАГС) копию Вашего иска со всеми приложениями.