У меня самой нет декларации, сказали ждать вызов на ШТ, но я сейчас жду сертификат В1 когда пришлют и отправлю во Фридлант. Достаточно ли этих справок?

Достаточно ли этих справок будут решать в BVA.

От вашего деда вы вести происхождение не можете, т.к. он родился уже после войны. А вот от прадеда - вполне.

Только вы определитесь что у вас за справки, а то сейчас вы пишете какую-то чепуху:

мой дед (1948 г.р.) с родителями по политическим мотивам в 1941 году проживал в спец поселении

Как он мог проживать в 41 году с родителями, если он родился в 48 ?

мой прадед (1925 г.р.) выселен из немцев поволжья в костанайскую область и взят на учет как спецпоселении проживал сын (мой дед 1948 г.р.). снят с учета в 1955 году

Кто снят с учета в 1955 году? Дед или прадед, или все вместе?

В любом случае т.к. от деда вы вести происхождение не можете, вам нужны документы и справки на прадеда, которые подтверждают что он немец, и что во время и/или после войны он подвергся репрессиям по национальному признаку.