Login
Киев - Фридланд - Берлин
11765 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
kriptograf коренной житель
in Antwort Kyrytschenko 09.08.17 21:08
В Германии селедка продается только в сезон, а не круглый год, как у нас.
Не совсем так, точнее селедка разная...
В сезон продается Matjes - неполовозрелая селедка, тогда как просто соленая селедка - Salzhering продается круглый год, правда не в дискаунтерах, а в Real, Kaufland...
Однако посол различается с русским, круто соленая, практически без пряностей...
По поводу мясных продуктов - зельц и тп., здесь очень регионально, можно даже кулинарные туры делать. Но не по городам, а в глубинке. Именно там еще сохраняются традиции, а они в мясопереработке весьма богатые.
По поводу лаврушки...
http://www.centro-italia.de/home
Очень рекомендую заглянуть... Можете быть приятно удивлены