В первом отказе упирают на то, что не доказана принадлежность к немецкому. народу.

Не были предоставлены доказательства, что Ваш отец мог приобрести немецкое гражданство.

К моменту Вашего рождения отец и мать были русскими, поэтому критерий происхождения не выполняется.

Вам также не переданы признаки, подтверждающие немецкую народность: язык, воспитание и культура. Язык Вы приобрели только с 18 лет, в семье он используется редко. Нет доказательств, что Вы в необходимом объеме владеет немецким (в антраге Вы указали, что только немного понимаете?). Первый паспорт был с русской национальностью. Предполагают, что Вы изменили национальность,только чтобы выехать.

Теперь по видершпруху:

в принципе, предоставленных документов (СОР отца с матерью немкой, Ваше СОР с отцом немцем, справка о репрессии) после изменений в законе было бы достаточно для доказательства происхождения. Ваш паспорт с немецкой национальностью доказывает декларацию.

На перевод второго отказа у меня сил не хватило. Может, другие помогут. Через немецкий канцелярский язык тяжело пробиться к смыслу.

Попробуйте спросить на форуме по скрытому гражданству. Может, тут больше перспектив?