Копии листов паспорта России - нотариалъно не заверяются
Не положено

Откуда информация? Кем не положено? Копии паспорта заверяются так же как и копии других документов.

В 1983 г. в СССР абзацем 1 п. 3 Указа Президиума ВС СССР от 4 августа 1983 г. N 9779-X было запрещено свидетельствование верности копий паспорта, заменяющих его документов, партийного, профсоюзного, комсомольского, военного билетов, депутатского удостоверения, служебных удостоверений, а также других документов, снятие копий с которых не допускается».

Федеральным законом от 8 декабря 2003 г. N 169-ФЗ «О внесении изменений в некоторые законодательные акты Российской Федерации, а также о признании утратившими силу законодательных актов РСФСР» (с изменениями от 28 июля, 20 августа, 2 ноября 2004 г., 10 января 2006 г.) вышеуказанный абзац утратил силу с 01.01.2004 г.

Соответственно, уже 12 лет как нотариусы не имеют права отказывать в заверении копий паспортов.

Заверению подлежат - копии СОР+ Übersetzungen и прочие бумаги Загса, а также - архива

Заверению подлежат ВСЕ копии отправляемых документов. Цитата из меркблатта:

In welcher Form müssen die Unterlagen beigefügt werden?
Grundsätzlich gilt:
• Benötigt werden Kopien vom Original mit notarieller Beglaubigung. Kopien müssen vollständig sein, das heißt Vorder- und Rückseite der Urkunde sind vorzulegen. Unbeglaubigte Kopien sind nicht beweisgeeignet.

И только если вдруг вы отправляете оригинал документа (например оригинал справки о судимости), его заверять не нужно.