Получается проще и правильней сдать С1 и поступать с нуля.

Вы не поступите с нуля, потому что Вам нужно предъявить свой иностранный диплом, как допуск к учебе в высшем учебном заведении. Одной школы недостаточно, поэтому никуда не денетесь, покажете, если соберетесь учиться. Вам нужен немецкий Абитур, а иностранный диплом именно ОНО и есть.

Лет Вам много, поэтому Вам никакая стипендия "не светит". Можете не беспокоиться в этом смысле.

"Подтверждения", как Вы предполагаете, что будет поставлен штемпель наискосок на Вашем дипломе "tauglich" или будут выданы немецкие корочки с золотыми буквами "Diplom" - тоже не произойдет. Никакого "допуска к профессии" у технарей нет. Нашёл-берут-выходи-работай.

Но соц. жилье и прочие льготы отменяются?

Нет никакого соц.жилья. Есть оплата за жильё, которое входит в сумму пособия по безработице, которое платит Jobcenter. Студенты ничего не получают от Jobcenter-ов. Ни цента.