Тогда приложить копию справки о смене фамилии, ,,, Это консульство не устроит?

ГК РФ "устроит",только если к "Справке"- еще приложитъ 1 кг справок/переводов ,5-6 мес времени ожидания терминов/очередей

и 500-600 евро за 3-4 поездки в ГК РФ за 500 км (где ближайшее консулъство)

Потому что работники Генконсулъства РФ - руководствуются законодателъством РФ, (а не пожеланиями посетителей)

Зайдите на официлъный сайт ГК РФ в Германии и прочитайте

- там естъ разьяснения,ест ссылка на законы

По смене ФИО - все разъяснено 100 %

Менять ФИО - можно, но для этого придется выполнитъ ряд бюрократических процедур:

Бешайнигунг über Namensänderung, Апостиль,

перевод бешаинигунга, перевод апостиля (Übersetzung),,

плата нотариусу ГК за заверение перевода,отделъный термин нотариусу,

отдельный термин на подачу новых анкет на 3/паспорта , через 6 мес термин и поездка для забирания готовых паспортов с новыми ФИО

И так ---> для каждого члена семъи

Плюс раcxоды на поезд ICE - на 3-4 поездки в ГК Бонн или Берлин или Гамбург